下子快了不少,只用了两个多小时的时间,黄羊皮剥完,狼皮取下,还有就是狼油,也都尽数收到屋子里。
在他们帮忙铲着油皮的时候,吕律则是将那些已经埋在院子雪堆里,已经被冻得梆硬的黄羊肉取了一些回家,清洗干净后,切成薄片,然后开始用灶火炒制那些作料,调制火锅底料。
至于那些狼肉和黄羊下水,都够三只猞猁崽子和元宝它们吃上几天了。
虽说狼肉可以制作成很扛饿的肉干,奈何吕律对于狼肉肉干这种并不美味的东西,没有多大兴趣。
工具趁手,三人配合着铲油皮的速度也快,吕律刚从地窖里取了土豆、白菜和大葱这些东西出来,还在削皮清洗的时候,三人已经将油皮铲完,并用以前的的绷框绷好,被陈秀清搬放在仓房里晾着。
然后,三人很自觉地就爬上大炕喝茶水,等到吕律将装了底料的汤锅在火盆上架上的时候,一个个的眼神,让吕律非常怀疑他们就是冲着自己这顿火锅来的。
事实上,这顿涮黄羊肉的火锅,也确实没让三人失望。
吕律这里做菜,向来舍得用料,可不像很多人家就是一点点油,放上点干辣椒或是大酱,弄的很简单,吕律做出的汤锅中可是用了七八样作料,能不好吃才怪。