海棠书屋 > 都市小说 > 从1982开始的赶山生涯 > 正文 第197章 脑黄金
来。
    随后,他也跟着进了厨房,累了一天,这个时候也懒得折腾了,吕律让陈秀玉在灶边添柴烤火,先给她熬了碗红糖姜汤暖着身子,然后到院子外面大缸里拿了冻饺回厨房蒸上。
    另外,吕律又从袋子中拿来两条细鳞鱼,准备做菜。
    白山黑水之间,有三花五罗十八子七十二杂鱼,细鳞鱼大概因为喜欢生活在山麓间水流较急且有一定深度的河流中,而且是冷水鱼,水温高了,反倒无法生存,在大江大河中几乎没有,见到的人不多,所以被归入七十二杂鱼之中。
    但事实上,细鳞鱼的口感,丝毫不输三花中的鳌花,属于淡水鱼之珍,数一数二的好东西。
    在后世,人工养殖的细鳞鱼也需要百元一斤,更别说野生的了。
    这是有着脑黄金之称的好鱼。
    脑黄金,是人体所需的一种多不饱和脂肪酸,在鱼油中含量较多。
    细鳞鱼能被称为脑黄金,可见其价值。
    细鳞鱼一般要经过三到五年才能够长成成鱼,个体长度一般在二十厘米左右,达到四十厘米的是极其罕见的,平日捕捉掉入水中的虫子为食,也捕食一些小鱼,它可是大马哈鱼的克星。每逢大马哈鱼产卵的时候,那就是它大快朵颐的好时机。


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