没有吃到山里的虫子，肠肚中最是干净的时候，这个时候的林蛙，只需要简单清洗，就能一整个地用来烤着吃或是做菜。
而过了这个时候，那就不能再吃了。
在大荒里，食用林蛙要整个的才好吃。
虽然林蛙腿的肉多，但只用这个部位加工成菜肴却是最不受欢迎的。
食用林蛙，在东北林区是很有历史的，他们很会吃。
在早几年，副食品匮乏的时候，特别是初春季节，青黄不接乍暖还寒，林蛙就成了改善生活的上乘美味佳肴。
错过这个时候，想要再吃，就得等到秋末雪天，林蛙从林子中返回河边过冬了。
在燕窝岛农场的时候，吕律可没少享受这等美味。
那么大片湿地，也是林蛙冬眠越冬的好地方。
一早上下来，吕律自己都捉了不少装袋子里。
中午的时候，几人聚到了一起，这次打算多弄一些，午饭得在山里吃，吕律从家里边带了不少土豆过来，准备在山上弄一次烤土豆。
经常上山，天天跟粘豆包打交道，多少都有些腻歪。
跑到山上烧土豆，也算是别出心裁，为此，吕律还特意准备了自家的酱料。
何况，五人都各自抓了些