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小饭馆的生意和早点摊有点儿不一样，想要做好了更难。
之前早点摊能形成垄断轻轻松松躺着赚钱，是因为时悦找个地段好，就她们一家卖早点的。现在开小饭馆做真正的餐饮，竞争自然更强。
时悦做饭的口味没得说，吃过的顾客都赞不绝口，但是回头客和口碑没有形成正比。
许幼鸢跟她分析，普通的上班族根本不关心吃的东西好不好吃，如果说好吃自然更好，但是一般情况下，只要填饱肚子就行。
真好吃和便宜之间选择的话，他们大多数会倾向于便宜。
“因为咱们店里的所有食材都追求品质和新鲜，绝对不会混入变质和劣等的食物，成本高，价格也会随之水涨船高。我们最低只能卖到25块钱，但是其他用低廉食材的商家可以压到15元，相比之下咱们好像贵得离谱。”
时悦不爽：“10块钱一大包买进来的变质猪肉，也不怕吃出毛病。”
“对那些一个月赚不到一万块的人来说还真不怕。因为大家都知道真正会吃死人的东西即便是唯利是图的商家也不敢卖，顶多是不太有营养的合成品罢了。味道上品不出太多差别，甚至有些因为不健康的油和添加剂的原因，口味还更让人上瘾