方健谈，举手抬足间透着股沉稳的气质。
“顾小姐，您之前投进来的简历我们已经研究过了，实在是太漂亮了，只要你想可以去z市任何一家餐厅，想必他们都会热烈欢迎的。”
“还有人说我这蓝带勋章是伪造的呢。”顾琛歪歪头自嘲的笑了笑。
“这您就说笑了！不如，我们直奔主题吧！”经理手里拿着顾琛的简历。
“主厨作为整个厨房的灵魂人物，是整个厨房的核心？不仅要有精湛的厨艺，还要有一定的鉴赏能力，您觉得如何？”
顾琛：“做厨师的，都是手艺人，靠手艺吃饭。”
经理：“那您尝尝这道菜，给我做出一个专业的评价就行。”经理挥手让服务员把菜端上来。
顾琛点点头拿起刀叉切开，肉汁饱满，色泽红润。“五分熟。这是一头谷饲牛，质地偏肥。”
随即慢条斯理的将牛排切成小块放入口中，咬下来满满的肉香但是完全没有生肉的腥味。
“牛排肉质软嫩，用温水浴装置进行了低温处理。让人眼前一亮的是这个酱汁，用了带肉的牛骨和不带肉但是有骨髓的牛骨，表面烤焦后炖的高汤做的吧？收火后放上一块冰凉的黄油化开，使其更加浓厚顺滑。”