煮粉当早餐。
看着剩下一大盆的各种鱼，她心里也慢慢定好了今天的菜单，吃过了早餐就开始忙碌起来……
第四十二章
裴裕担心宋女士忙不过来, 醒来后就下楼帮她打打下手。宋女士打算做手工鱼丸，她剔了鱼骨去腥后，就由裴裕剁鱼肉。狭窄的厨房里，裴裕手持着菜刀细碎有力地切剁搅打着鱼肉，宋女士在用料酒等腌渍剩下的鱼肉。
家里做的手工鱼丸肉多淀粉少, 因为没有搅拌机, 搅打过程没加冰, 做出来的鱼丸可能不如外面的细腻有嚼劲，但也是另一种美味的口感。裴裕按照一定的比例在淀粉和鱼肉糜里加了盐, 充分搅拌均匀后, 烧开了一锅水。
他洗干净手后, 一手拿着圆勺子、一手捏了一团鱼肉淀粉, 从虎口挤出一个个鱼丸，用小勺子掂进沸腾的水里, 滚烫的水瞬间就能把鱼丸烫熟——他还要小心水蒸气烫手。
裴裕动作麻利紧凑，很快锅里就漂起了一颗颗雪白圆胖的鱼丸, 煮熟的丸子得出锅再过一遍冰水, 这样既能保持形状，口感也会更为爽韧有弹xing。
母子俩在厨房里忙碌着，时间很快就过去，等到程泽贤和nǎinǎi过来时，他们已经把菜式准备好了一半。