忘忧楼的菜式是经典的沪菜,在当地人口中也称本帮菜。
常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,烹饪出来的菜往往是清淡爽口,肥而不腻,讲究一个色香味俱全,尤其是在色上面,往往极为考验一家酒楼掌厨的功底,只是闻一闻,看一看,就已经口齿生津,胃口大开。
要宴请朋友,最少不了的是白斩鸡。
这道菜形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
习武之人胃口一般较大。
白斩鸡一人一只是正好。
一桌子鸡倒是让武悼梦回前世,想到那张这是数一数二的烧鸡的表情包,一时间倒是对着空荡荡的雅间忍不住笑出了声。
笑过之后是有些寂寥。
这个世界注定没有人能和自己分享烧鸡、小黑子、律师函之类的笑话了,这怎么能让人不寂寞呢?不过很快武悼又乐了起来,既然没有人给自己发律师函了,那他身为爱坤,有机会了未尝不能好好过把马甲瘾。
武悼的唐突沉默和突然大笑。
让上来端菜的侍女小二都是吓的一