下
。眉宇间带出一股无奈的神色。他又摸出诸多瓶瓶罐罐在里面挑挑拣拣，都是店内的调味品。宇文成再从另外一边的菜盒内取出了些许新鲜的食材，在一个干净的案台上处理干净，点燃炉灶，将各种食
材倒入陶锅中烹制起来。
年轻女人问道：“您这是在？”
她没有意识到，自己说话的语气已经悄然发生了变化。
“调制酱料啊。”宇文成耸了耸肩膀说道。
有点水的年轻女人：“？？”
“可我们店里有配好的酱汁，就是你刚才拿起来的那罐。”年轻女人忍了忍，没忍住。
“你们调的味道太差。”宇文成漫不经心的翻了翻炭火上的鳗鱼串：“我还是自己调吧。”
年轻女人：“！！！！”
年轻女人的脸上顿时泛起了按捺不住的怒意。鳗鱼好吃不好吃，除了处理鳗鱼的基本功外，酱汁也很重要。一般材料是由酱油、糖、鳗鱼骨等熬制。日本鳗鱼饭的酱汁每户店家都有自己的配方，都是从店铺创立之初
一点点调整，一点点精益求精得来的。
光是这中间所经历的时间，就是一笔无可比拟的宝贵财富。
同时这也是大多数居酒屋和酒