经过午膳这一闹,晚膳的时候齐东来直接让李心慧掌勺,他则在一旁观看。
明为指导,实则偷学。
李心慧根本不惧齐东来的偷学,下午的时候食材不够,齐东来又舍不得银钱,便买了几大盆草鱼。
豆芽,豆米,豆苗,过冬留下的洋芋,以及廉价的大白菜等等。
市面上常见的菜肴堆满了大厨房,李心慧想着给学子们换换口味,便做了红烧土豆,清汤豆米,水煮鱼片,豆芽汤。
李心慧的刀工极其出彩,一把厨房剪在草鱼的身上穿行,不一会,剔除脊骨,两块肥肥的鱼肉便躺在砧板上。
手执菜刀,薄薄的鱼片晶莹剔透,连细细的纹理都可以看得见。
焯水的白菜和豆芽垫在盆地,红彤彤的辣汤在锅里翻滚着。
下鱼片,瞬间卷起的鱼片又滑又嫩,跟一朵朵开在水中的百合一般。
大厨房里的人全都屏息凝神,连呼吸都不自觉放轻,李心慧的耳边只剩下汩汩冒着的辣汤声响。
待到鱼片起锅,李心慧撒上蒜泥,花椒,干辣椒,上锅烧热油焦淋而下。
滋滋的声响冒着热气,一股蒜香辣油的味道侵袭而来,伴随着鱼肉嫩滑卷翘的姿态,整个大厨房弥漫着一股香