蛋白质，肝脏就如同一个拆解员一样，把蛋白拆成零件，然后再组合成构造人体的蛋白质。
如果没肝脏，这个蛋白质吃进去是怎么样，吸收的时候还是怎么样。这就坏事了，等吃了几年猪肉后，发觉怎么开始有点变成猪的样子呢？
继续吃，吃个五六年，好吧，成猪了！虽然夸张了一点，但这就是肝脏其中的一个功能。
消化道的各种静脉血，不光是有营养物质，还有毒素，比如农药、比如各种物质分解吸收的有害物质。
这些统统都会被肝脏剔除的剔除，解毒的解毒。如果没这个承上启下的宰相，这些有害物质，不说进入其他脏器，光进入大脑就是一个非常麻烦的事情。
比如吃了一个鸡蛋，蛋白分解产生后的氨分子物质，直接进入大脑。好吧，人就开始胡言乱语，各种的怪异，甚至还能出现裸奔。
所以，肝脏很重要。肝脏肿瘤怎么来的呢？说实话，很多都还没研究清楚。但是，目前研究比较清楚还是有的。
比如一个非常爱吃肥肉的人或者长期大量饮酒的人，多少是多呢，每天80g的白酒就算多。
先不说其他相关的疾病。但就一个肝脏，首先就会出现脂肪肝。也就是说胖子和爱喝酒的人群是脂肪肝