三川菜，论辣，搞不过南北湖，弄不过长江西。论出身地位，没法和东山菜比。说食材，更没办法和粤、江浙一带的菜肴相比。
可就因为它的适口性，材料的普通性，火遍了大江南北。不说火锅到底是三川强还是陪都凶。
单就一个三川菜馆，哪个城市没有，夸张点说，有华人的地方就有三川菜馆。铺天盖地的的三川菜馆杀的各个省份的饭馆，颤颤发抖。
薛飞老婆，文化不高，当初打工的时候，主要也是在菜馆当帮厨。几年下来，性子干练的她做出来的菜，不比一些大厨差多少。
张凡和老高，喝着薛飞倒的茶水，有一句没一句的聊着天。薛飞这个耙耳朵早就钻进厨房帮忙去了。
“你去陪着高叔，和张院聊天去，我一个人就成了。”
“没事，都是自己人。”薛飞很是疼惜这个日渐有点发福的女人。
“肛肠科的老赵辞职了？”还没上会，但是老高已经有所耳闻了。
“嗯，我也是早上听院长说的。”张凡点了点头。
“欧阳院长早就对他不满意了，走了也好，在主任的位置上出去，也能和私人老板多要点薪水。
要是真等着让欧阳院长给免了，就有点灰头土脸了。”