但人比较不是太庄重!
“丸子汤啊,在边疆做法很多,但总的来说,阿孃做的是一种,还有就是其他丸子汤。”
陈生跟张凡出门,必须随身带着铁观音,不管有没有时间有没有机会喝,但只要和张凡出门,他是必备的。
“还有这说法?这家店就是阿孃丸子汤?”
“您别看这家店不大,人家经营了好几十年了。您一尝就知道。”
聊着天,没多大的工夫,丸子汤就上桌了。
边疆丸子汤很出名,就如西省的肉夹馍,兰市的牛肉面,羊城肠粉早餐店一样,街头小巷开的到处都是。
但做的好的,不是饕餮根本就分不出哪个好吃。
小伙计麻利的上了丸子汤后,张凡轻轻一闻,味道很香,闻不出膻味来。
一般的丸子汤都是牛羊肉做的,冬天吃还凑活,可到了春夏,天气一热,就吃不成了。
膻味太重,吃完手上都如同抓了羊粪疙瘩一样,熏的人反胃。
可这碗汤水,就不一样,闻上去微微一股肉香以外就是青翠的香菜气息。
张凡轻轻的吹了吹汤,清如白水的汤水,绝对不会是浓白色的。
如果你吃到浓白色汤水的丸子汤,绝
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