但这也已经很了不起了，苏乙对他的成功经验非常好奇。
“年轻人，我来问你一个问题。”嘉纳治五郎笑着道，“如果你是一个寿司店的老板，和你同一条街的还有十几家寿司店。你要怎么才能说服他们，让他们放弃他们五花八门的寿司做法，改用你的做法？并且让他们认可，只有你照你做的做法做出来的才是最正宗的寿司？”
苏乙皱眉想了一会儿，道：“如果我想说服他们，首先我要有能让他们听我说话的能力和地位。我的寿司比他们做得好吃得多，我的生意也比他们好得多，我赚的钱，更是他们无论如何也赚不到的。只有这样，我才在开寿司店这件事上更有权威。”
“继续。”嘉纳治五郎用鼓励的眼神看着苏乙，示意他继续说下去。
“如果我做到这点，我就会尝试这样说服他们。”苏乙接着道，“我会告诉他们，只有照我的方法，做成我这样的口味，才能够吸引更多的顾客，我的方法成本更低，能让他们赚更多的钱。并且我愿意无私分享我的寿司配方。我想这样一来，大多数人都会尝试我的方法。”
“他们肯定会因此尝到甜头，这个时候我会再次站出来告诉他们，旁边那条街的寿司店定价高，味道也不好，我们为什么不用
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