不是每次都是往死里点辣度，毕竟吃多了对身体不好。
“你这火锅店有几十家了吧，一年能赚多少钱？”夏宇几乎不投资，因为把握不住，钱都放银行存定期，但喜欢聊金融。
“其实没赚多少，去年生意算好的了，一家店的净利润就二三十万。”吕布回道。
“不会吧，就赚这么点？”夏宇有点不信。
“首先是成本高，我们用的都是品质好、新鲜的食材，为提供优质服务，一家店配置足够数量的员工，并且安排培训，工资也开的多，然后是价格低，没有为了追求利润而过分的抬高菜价，走的亲民路线。”吕布解释道。
“环境，服务，食材，味道，你这火锅店没得说，我在青岛家里休假的时候，一个月要带我爸妈去吃两次。”夏宇忍不住夸了一番，接着道：“要准备开多少家？遍布全国大中小城市吗？”
“夸张了。”吕布淡淡一笑，道：“我们之前定了一个目标，就是五年开到一百家，然后覆盖四十个大城市。”
“那也够厉害了。”说话间，夏宇已经看了一遍菜单，“咦”的一声道：“怎么没有生态鸡鸭鹅的套餐？这菜只有燕京有吗？”
“因为在云南一个乡的三个贫困村做合作试点，每季的鸡鸭鹅