。只是农户家中有着许多设计精巧，但是结构并不复杂的厨具，多到装满了整整一面墙的所有竹架，令人叹为观止。而这些厨具的作用也非常丰富，小女孩就是依靠几种器具在短短一刻钟内成功打制出来的面条。
这些器具跟殷怜见过的那些电动面条机之类的电器又有所不同，它们大多都是手动的，材质以木、竹、石、铁为主，并不贵重，但是使用起来却非常方便有效。
殷怜尝试了一下其中一种小石磨。这种石磨大概只有脸盆大小，并不厚重，事实上上面的石板只有一寸半左右的厚度，小孩子稍微用点力也能拉动用来碾磨，只是碾磨的力道并不大，并不能把谷类完全磨碎。
这种小石磨是专门在煮粥之前用来碾碎米粒的。这样经过碾磨之后下锅的米粒，有一点破碎但是并不完全，用来煮粥就能在短时间内就变得粘稠入味。除此之外，类似的器具还很多，比如说之前殷怜以为做法复杂的花苞，其实配合器具之后制作起来就非常简单。
农户在合适的季节采集花苞，放在特殊的器具之中进行压制，然后腌渍之后用特殊的竹筒针具注入汤汁，最后往针口上沾一点淀粉，然后放入特制的木格子里等下锅就可以了。
前期处理过程用不了一刻钟，晾干比较费时