”
林誉葛小声嘀咕了一会儿:“yào膳,yào膳……”
沉吟了片刻才开口回答:“yào膳可是以yào做膳食?”
他能说出个大概秦苗苗已经觉得很欣慰了,既然他可以猜到这词的意思,相信别人也可以理解,这样说明她的想法还不至于太过荒唐,不被理解。
赞许的笑笑:“林掌柜你说的没错,我想开一间酒楼,以yào膳为主,当然寻常的小菜也是有的,这样有特色可以吸引食客。”
林誉葛似懂非懂的点头:“只是这yào膳方子我可以写,但是我不会做啊,做出来也不一定好吃啊。”
“不用您做,您只管每月写几道方子,作为店里的招牌菜即可,这做菜的厨子我们还是需要另请的。”秦苗苗已经在心里想好了,这边铺子重新装修,她就去招聘厨师和伙计,等铺子开张以后,她还是要jiāo给林誉葛打理,她不可能一直待在此处。
林誉葛觉得秦苗苗的方法新奇是新奇,但是实行起来似乎也要费上一番力气。单是让百姓客人接受她的这个想法就要费上一番功夫,而且这招聘厨子也是至关重要的一条。
好一些酒楼的老板一般都是厨子出身,即使不一定掌勺炒菜,他店里的主厨一般也都是