艺是彻底获得全厂人等的认可。
哪怕是在反感他的人，在态度上不知不觉就宽容许多，多少也得敬着点儿。
因为手艺人嘛，靠的就是手艺立身。
有绝活的，吃荤，亮堂，就该受人的敬仰。
没能耐的，吃素，发蔫，靠边待着掉眼泪，也没人哄着你。
这一套可不是谁家定的，它地地道道是所以手艺人的一种活法。
咱们的社会传统自古以来就认这个。
别的不说，给小食堂帮厨的人首先态度就变恭敬了。
谁没有点上进的心思啊？
都想巴结巴结“张大勺”，把关系处好了，跟他学学这手艺。
可这老家伙还就这点可恶，根本不教！
甚至发现有人偷学，连做菜都不让人看了。
一到了该他耍手艺的时候，就把厨房里的人全轰出去！
等到领导用餐之后，才又放人进去收拾锅碗瓢盆。
给那边帮厨的人气得啊，没辙没辙的。
后来又有人传言说“张大勺”之所以没亲没故，没儿没女，就是因为脾气臭导致的。
于是，给他帮过厨的人，都在背后里咬牙切齿骂他“老绝户”、“活该”。