菜色里可没有。”
“我们大可以从这三方面开发我们专有的宫廷菜啊。我打个比方，火锅这东西就不止涮羊肉这么简单，我知道的，过去就有菊花锅子，酸菜锅子，什锦锅子的名目。说起来日本也有和我们差不多的寿喜锅，会把许多食材放在一起煮。那咱们为什么不能恢复一下这些传统火锅名目呢？我认为日本客人应该是很容易接受的，我们所缺的不过是一张写着‘宫廷’字样的出身证明罢了。”
“所以话说回来了，至关重要的，其实是我们做的一切创新，都要建立在有据可考，有历史可依的基础上。说句不好听的，说瞎话咱也得编圆满了，让人挑不出大的漏洞才行。所以请专家考证，甚至再开发、挖掘宫廷食单菜谱的工作还要继续，得为我们自己提供理论支持，出处来历啊……”
真的不能不说，宁卫民在菜肴菜品上的看法，算是又挠着区服务局和天坛园方的痒处了。
他的话才一落下，双方领导就已经迫不及待的强烈支持了。
这次是天坛园方的副书记先开口的。
“年轻人就是有思路开阔。小宁同志，你的这些建议太好了！我们这些老同志还真是保守了点，要不是你提醒，我还真不会想到天坛居然有这么多办御膳的优势呢。尤