海棠书屋 > 都市小说 > 国潮1980 > 正文 第五百一十八章 失声而笑
    和别桌静待服务员继续介绍,或者主动询问详情不同。
    严宏和池国维坐的这一席,服务员话音都没落下,他们俩就又吵吵上了。
    一个大咧咧的说,“什么,煸炒驼峰丝?就没听说过。我只知道扒驼峰。这么腥臭,这么油腻的东西,你们居然只是这么煸炒一下,就送上来了,能吃吗?谁出的主意?你们到底会做不会做啊?”
    另一个不怀好意的讥笑,“嗯,哈哈哈,这不成了刘宝瑞的相声了?哎,小同志,你们后厨谁做主啊?这是哪儿聘的野厨子?回头跟你们经理说说,这样的厨师不能留,可别让假行家给骗了。”
    跟着,他们也不管别人爱听不爱听,就自顾自的给大家科普上了。
    严宏先首先声明。
    “各位,这绝不是我们两家派来的厨师能出的歪主意。连我都知道,驼峰这东西因为全是骆驼身上沉积的脂肪。因此只适合溜和扒,吃的是个酥软浓香。”
    “而且因为驼峰有严重的腥臭,这东西还特别难处理,去毛之后,必须用水煮得好几次,还得用高汤和调料蒸煮才能用。这样的煸炒做法,大家可得小心啊,一会儿怕不是要吃个‘满口臭’啊。”
    “看看,还给上碗米饭佐菜?可真行啊。难道用这


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