中午十二点一刻，正是“坛宫”饭庄最忙碌的时候。
今天京城华侨旅行社的导游带来了一个五十三人大型港城旅行团。
于是本来是八成上座率的餐厅，瞬间人满为患。
而且由于港城顾客对中餐的喜好也不同欧美客人，吃的都是包桌便席。
厨房里更是超负荷运转，前所未有的热火朝天。
只见厨房的炉灶上，烈焰翻腾。
只听锅勺和各种不锈钢器皿的碰撞声此起彼伏。
至于负责送菜的服务员，至少也得有十几个聚集在此，焦虑的排着等菜。
甚至有的人已经急不可耐的挤在出菜台前，七嘴八舌地央求上了厨师。
“程师傅，您先走我们‘圜丘’的菜吧，我这个快！都是汤菜……”
“对不起，江师傅，‘神乐署’那几桌儿已经不能再等了，那些人好像都饿坏了，没有什么耐心。要不先把两道面点出了……”
“常师傅，您那冰糖甲鱼和桃花泛好了没有？‘祈谷坛’的客人都急了，真的要投诉了……”
“艾师傅，烤鸭还多久出炉？对，我的五只，都是‘七十二连房’的，好好，我马上准备料盘……”
“我……我呀……”