，否则就不会坚持客人吃一盘，他亲手爆一盘了。
用他的话讲，是宁可让客人等得不耐烦走人，也不能让排队进来的人吃了他的爆肚儿失望。
所以说，这会做的一旦碰上了会吃的，那眼睛乐得简直成一条缝了。
冯广聚一高兴，干脆，两位客人的酒和花生米全白送了，就收爆肚的钱。
而通过互道姓名，他也知道了这两位会吃的客人，一个姓康，一个姓张。
待冯广聚笑吟吟的回去继续掌灶，康师傅也给张师傅满了一杯酒，说上了他们自己的私事儿。
“老哥，今儿请你来这儿吃，不委屈吧？”
“你这是什么话，就这个挺好，想吃大菜我就自己做了，奔的就是这口儿。”
“那就好，不过说实话，这环境你觉得怎么样？”
“环境？吃爆肚还要个什么环境？这就不是文绉绉的吃食。管你穿西装还是长褂，一进店里，外面衣服一脱，坐下来就开吃，要的就是个洒脱劲儿……”
“哎，这也是一种环境，不瞒你说。我一坐在这种小店，我就精神，店小，热闹，人声鼎沸，掌柜的能张罗。这里才有烟火气，喝酒才够劲儿。是不是？”
“你……你这话里有话啊？跟我打哑