，吃！就是一切欲望的基础，绝对的刚需！
人往往只有吃饱了，吃好了，才会去惦记其他的东西。
这就是为什么在泡沫经济中，日本的饮食行业会成为第一个达成二十兆目标的实体产业。
为什么日本饮食行业的产值，能以高达数倍的数字，远远凌驾于百货行业和建筑行业之上。
事实上，从八十年代中期开始，随着《广场协订》摧毁了日本制造业，逼迫日本政府落实增加进口，扩大内需政策开始。
之后伴随日元一路升值走高，日本国民生活水平的相应提高，所谓的“グルメブーム”（美食高潮）就来了。
并且以极快的速度席卷了整个日本。
1985年的时候，在日本外国餐饮企业还大概只有四百家。
而到了1991年，这个数字爆涨了七倍，达到了三千二百余家。
当时的电视节目也开始批量涌现穿插各类美食的综艺节目，甚至美食节目出现，同时也带火一批名店名厨。
甚至连日本的麦当堡，一进入八十年代，都挣脱了整个七十年代在日本只有四十五家分店，半死不活的境况，终于在日本打开了局面。
1990年，这家全球快餐知名企业，在日本已经