她真的拿他的这种眼神没有办法...
“你不能进去呢,在这里等我。不听话就打屁股!”
威胁完小屁孩,池净这才重新拿起粥,推开屋门,又迅速地关上,将明儿的苦瓜脸也隔绝在外。
...
俗话说,骨头的精髓都在汤里,骨头汤里所含的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力。
但这两碗骨头粥里其实骨头很少。
孩子们已经不属于骨折早期了,已经进入了中期,所以补钙才是最重要的。而若要给孩子们补钙,最直接的莫过于两个办法了。其一便是将鸡蛋壳研磨为粉,冲水服之,其二就是喝骨头汤了。
但池净不喜欢第一个办法,因为...不好吃。
她让玉瓶煮出来的骨头粥,却不是将骨头扔进去和米一起煮的。
那是先用猪骨加牛骨熬汤,起码熬上两三个时辰,待骨头里的蛋白质已经充分溶解到汤里,这才将汤与汤渣分开,静置待凉。
等骨头汤已经冷却,将多余的油捞走,只剩下一小锅没有温度的骨头浓汤。
将米洗净,以汤为水,倒到米中熬成骨头粥。
而在这其中又适当地放上一两块连着厚肉的骨头一起煮,如此一来,鲜美