清汤挂面上,再撒上葱花。
面条劲道,酸菜爽脆,面汤清澈,相得映彰,香飘百里。
那道酸笋鱼更是令万晟直呼过瘾。
铁锅烧热,置油。将那条两斤多重的草鱼先用盐粗略地抹了抹,腌制入味后放到热油中翻转煎zhà,煎至两面金黄便可捞出,放至菜碟中待用。
再将大蒜切片,与酸笋以及切碎的红辣椒随意翻炒几下,待浓郁的辣味与酸味同时透出,便往锅中添上半碗水。
水煮沸了,再将方才煎好的鱼放进去焖煮。酸笋汤浸透鱼肉,甚至渗入鱼的每一根骨刺…
与池净一样嗜辣的万晟自己一个人便吃了半条!
…
有的话,正适合在饭桌上微醺半饱的时候说。
万晟向池净举起酒杯,“池净,来,我敬你一杯。”
池净也不扭捏,轻轻跟他碰了碰杯子,干了。
说起来,以前她也跟承宗一起喝过酒。那会儿,她喝的是红酒,而承宗年纪还小,她教他喝的则是菠萝啤…
回忆涌现得猝不及防,她放下酒杯,怀念地一笑。
万晟却因为她这一笑受到了鼓舞,将心里积压多时的话吐露出来:“其实,这场仗已经打得够久了。池净你…有没有