法比。
“小哥,我们就吃这个啊?”
“嗯,吃这个还不行啊?有饭有菜的。”张玉鹤哼了一声,将一盆馅包好后,熬上一锅玉米碴粥,“好了么?把肉馅和白萝卜拌匀了。”
张玉鹤手上有劲儿,做团子很快,等池俊平把馅和好,他这边两份馅料的团子都包好了。
三种馅料的菜团子足足做了三层笼屉,一层有七八个,一个个有拳头大,看起来黄灿灿的十分喜人。
酱肉切好,调好酱料,让杨教授先吃着。张玉鹤来的时候还带来了两瓶酒,是郎大爷家的酒,他放在玉铃铛里最早的一批,算算玉铃铛里的时间流速 ,恐怕这第一批酒都已经变成至少五年的陈酿了。
张玉鹤给杨教授斟满一杯,让老爷子先吃着,等到时间差不多了才去厨房。
馅料基本都是熟的,只有里面的肉是生的,再加上外皮不厚,蒸上一刻钟就能熟。为了保险起见,张玉鹤蒸了二十分钟,又把提前关火的玉米碴粥盛好三碗,让池俊平都端了出去,这才开始揭锅。
刚刚正好的菜团子,张玉鹤没敢碰。
虽然说有夹子,但是那种力度不好掌握,张玉鹤知道自己做的菜团子皮薄馅大,生怕给夹裂了。只能等稍凉一下,抽下面的屉