锅味道鲜美，但做法却简单。取兔子一只，尽量放血，而后将肉切成薄片，越薄越好，这样才更入味，嚼起来也更嫩更滑。兔肉切好后，要用酱料腌上，多为姜、蒜、盐、葱花和腐ru汁做成酱料，现在河虾正当季，卖得也便宜，阿梨另做了份虾酱腌肉，给喜欢河鲜的人吃。
烹调不需其余步骤，直接将腌好的兔肉放入锅中，加水煮熟便就好。锅是特制的铜锅，底下有个空槽，用来放木炭，极方便。涮好的兔肉直接捞出来夹入自己碗中，喜欢吃辣的便洒些辣子，喜欢吃淡的则舀勺清汤，大家均吃得满足。汤底里还放了些笋、蒲菜、石耳和苏叶，荤素均衡，味道上佳。
马神医一直以为自己不是那种注重口腹之yu的人，但吃了后才知道，同样的一道菜，不同的人做出来，味道是不一样的。夜晚风微凉，窗户开了条小缝儿，一群人围在一起，铜锅热气腾腾，喝酒吃肉，好不畅快。
唯有阿黄可怜，它被薛延关在房间里，不让出来。
马神医也不管那些养生长寿之道了，只顾着在辣椒叠里蘸兔肉，一口三片，吃得嘴唇都红通通的，连吃几口之后，有些遗憾道，“若是我明日不启程，便就能再吃几顿这样的美味了，真是可惜。”
薛延一愣，诧异问，“您明