和父亲一样，徐英也热爱美食，但是他还年轻，对身材还有追求，想到今天晚上的比赛，和合味楼的香煎羊排，徐英决定吃了早饭就去健身房加个钟！
与此同时，合味楼的厨房内，蒋老板正在亲自挑选今天比赛要用到的羊排。
他挑选得很仔细，羊排要带花，煎出来肥瘦相间，口感才会好，不能切得太薄，否则肉容易柴，没滋味，羊肉一定要选脊骨两侧的两条肉，这里的肉最嫩，最肥美，煎出来滋味才最好。
这些都是他浸yin厨道多年积累下来的经验。当年合味楼刚开张的时候，都是他亲自掌勺，这些年虽然下厨少了，可他的手艺也没落下。
王家那小子，不过是个翅膀还没长硬的小子，居然敢跟合味楼叫板，这一次一定要打到他再也爬不起来！
虽说他有自信能在厨艺上胜过一筹，但是作为一个商人，处处都要把风险降到最低！
大堂经理走进来，在蒋老板耳边小声说了一句：“成了。看着断气的。”
蒋老板十分满意，问道：“没留下把柄吧？”
“放心。监控都弄坏了。”
很快就到了晚上。
比赛在合味楼门前的广场上举行。
炊具都提前准备好