，把气球往下按压，只听砰地一声，气球bàozhà了！
“我去！刚才好大一声响！吓死了！”
“真的要在气球上切豆腐吗？”
“去百度了文思豆腐的视频回来，有点期待了。”
王小停抓起一旁准备好的气球，放在钉板上。王若冰磨了磨刀，试了试手感，挑了块豆腐，放在气球上。
屏幕那边的网友们都屏住了呼吸。刚才那一声bàozhà的声响仿佛还在耳畔，让人提起一颗心，看着视频内厨师修长白皙的一只手稳稳握刀，下刀干净利落，一片薄薄的豆腐粘在刀面上，透出雪亮的刀光。
“大家知道吗，要切好这一手文思豆腐，没有十年八年，刀工练不出来，我只跟着师父学过两年，我师哥可是从小跟着学到大的。这么高的时候……”他用手比了一下高度：“还是个小豆丁，我师哥就自己踩着板凳上灶了。我们练刀工，切土豆丝，切萝卜片，土豆丝要细到能穿绣花针，萝卜片能透过字。”
随着他的解说，王若冰已经把豆腐片好，摞成一堆，继续切丝。
“咦咦咦？看着好像切碎了！”
“好像黏在一起了。”
“毕竟不是像土豆丝这种脆xing食材，豆腐容