“在下是合味楼的新主厨,廖敏,听说上次的友谊赛,我们合味楼的蒋老板输给了王老板,廖某不才,倒想替我们蒋老板再讨教一二。”
王小停走上前来,嘲讽道:“原来是来替蒋老板找场子的,输了就是输了,还带找外援啊?”
王若冰伸手,按在王小停身上,让他退后,开口道:“不知廖师傅想如何讨教?”
这一战无可避免。
因为来的不是别人,这个廖敏,当年与他父亲王雁南有一段过节,摆明了是冲着王氏酒楼来的。
每行每业都有一些绝活儿,向来不外传,要么是父亲传儿子,要么是师父传给弟子,调鼎一行也是如此。这廖敏当年在行业内尚算新人,若是潜心磨练技艺,必能成大器,可惜他剑走偏锋,暗中向已是郢都神厨的王雁南偷师,被发现后,王雁南按照行规处置了他,将他赶出郢都,过了这么多年,没想到蒋老板竟然又把他找了回来。
廖敏拍拍手,让服务员们打开食盒,里面是热气腾腾的十道菜。
“这是合味楼新出的秋冬滋补菜品,咱们就比这个,如何?”
王若冰扫了一眼十道菜色,就听廖敏继续说:“你们王氏酒楼也出十道滋补菜品,定价由你,三月之后,咱们算一算哪