了一勺酸菜鱼片,雪白的鱼肉披挂着黄色的酸汤,颤巍巍地断成两截,鱼肉太嫩了:“这叫酸菜鱼,是一道川菜,主料一般用草鱼,但是这边似乎没有,我用巴沙鱼肉替代,请尝尝看。”
kendall咬了一口雪白的鱼肉,眉头皱了起来,一脸难以言表的复杂表情,他嚼了嚼,那令人震惊的酸、麻、辣在口中释放,接着是鱼肉的嫩滑香甜!
“这味道,和昨晚吃的肉串很不一样。”kendall喃喃着给了一句评语,把碗里的鱼肉吃了个一干二净,在适应了那神奇的酸和麻之后,鱼肉的鲜美滋味竟在舌尖上成倍地方大了。
“神奇,神奇。真是神奇的东方料理。”kendall点点头:“你很厉害。这一道呢?”
kendall指了指土豆炖牛肉。
“这是牛肉,请尝尝。”
kendall挑起眉,有些好奇地舀了一勺:“看起来像是印度咖喱。”
他尝了一口,吸饱了汤汁的粉糯土豆居然会这么香,那不仅仅是土豆本身的香气,还有牛肉的香味,牛肉软嫩多汁,西方人发达的咬肌对付这软烂的牛肉简直是大材小用。每一次咀嚼,都有汤汁含着牛肉的香气迸shè,与粉糯的土豆完美结合,再一次让他感受到了