汤盅端上了评委席。
比赛是两两对决,第一对端上评委席的,正是王若冰和姜永辉的汤!
第67章
三个人, 三只勺子,两只汤盅,一人尝一口。
监考官用英文说:“请三位评委进行点评,并作出选择,一个留下,另一个就要离开。”
地狱主厨乔纳斯先说话了,他说的是英文, 节目组请了翻译,把他的话翻了出来:“左边这只汤盅,味道还差点火候, 鳖应该先拆骨斩段。对于未拆骨的鳖,从汤里捞出沥干水,入锅加清酒烧十分钟,再入砂锅内慢火煨, 汤的味道才好。你浪费了一只好鳖。”
十二星大厨文森特挑起眉,开口了:“我觉得倒也没有那么糟糕, 汤的味道还是很鲜美的。”
唐纳德一脸严肃:“哦,这可是鳖,就算是我刚入门的弟子来做,也能有这种味道。而且在鲜之后, 舌尖会有一点反涩,乔纳斯说得没错,你没有把鳖处理好。”
三人不亏是外国人,说话就是直白, 姜永辉听罢,脸都有些红了。左边那只汤盅正是他的。不过他心里还抱着一点希望,汤没有处理好不要紧,只要对手比他还差劲,他就能留下来。
三名主厨又依次尝过右边的汤。
乔