对着siri做了个鬼脸后,关掉了炉灶,另外拿出两个锅子,汤锅烧馄饨,不粘锅开火加热。
她把剩下的那鱼肉放上调料搅拌抓匀,往热锅里倒入冷油,将其过油捞出,剩余的油便用来炒香雪菜。雪菜是老妈自己腌好的,放了一段时间后,才打开瓶盖就已经闻道开胃的酸味。
等雪菜炒出酸想味后倒入过滤掉好的黄鱼汤,和过油的鱼肉,慢慢烧开,最后将鱼汤倒入煮好的馄饨中。
雪菜黄鱼馄饨,完成。
因为鱼骨双面煎过的缘故,鱼汤呈现的是nǎi白色,鱼肉白嫩,加上雪菜的鲜酸,光是闻味道和色泽就让人食指大动。
等拍完成品图,颜汐忽然发现了一个问题。
今天的鱼汤和馄饨好像做多了。
馄饨可以放速冻里面保存,但是鱼汤若是隔夜就会有腥味,黄鱼的鲜美也会消失,但今天小贝不来,她一个人还真的吃不完。
要是扔掉这真的很可惜。
想着想着,她鬼使神差地从柜子里拿出一套保温饭盒,又莫名其妙地把鱼汤和煮好的馄饨放进去。
“我在干什么啊?打包干嘛?”自言自语着便走到siri面前揉了揉它的胖脸,“你说是不是很奇怪。”