看自己老爹开始企图蒙混过关,小兰也见好就收给他留了点面子。
筷子夹起荞麦面让入口中,下一刻满是清香的荞麦爽口便在溢满了整个口腔。
“好吃!”小兰很快便将小碗中的荞麦面吃下,然后拿起了桌上的另一碗。
在霓虹荞麦面的分量每一碗并不大,这是吃荞麦时候的特色,很多地方甚至也会举办荞麦面大胃王比赛。
虽然其他地方也有荞麦面,但长野应该可以说是全霓虹之最了。
因为盛产荞麦,所以这里不但在原材料上就占据优势,其悠久的制作传承历史也同样使得荞麦面在做法上远比其它地方更优良。
从前期的磨面、和面、切面,从备料到完成,这些都是影响口感的地方。
而所带来的结果便是此地的荞麦面在口感、味道、香气上都是极为上等的!
在辛苦奔波了那么久,吃上荞麦面可谓是幸福满满。
除此之外,那个烤荞麦馅饼也同样是一绝,将炒过的当地现采蔬菜和肉馅包在用小麦粉制成的面团里,再拿去烤,虽然制作很简单,但却能够享受到食材原有的美味。
而且这个馅饼作为下酒菜也是一绝,毛利小五郎一瓶啤酒已经吃了三个馅饼了,而
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