海棠书屋 > 都市小说 > 随身带着完美星球 > 正文 第104章 醉蟹
    相比捕捞大闸蟹,制作醉蟹可就麻烦很多了,捞的时候,可以几十只一起捞,而制作醉蟹,需要一只一只的清洗,还要清洗多次。
    为了制作美味的醉蟹,王云龙在云龙海鲜酒楼,用从地球上购买的大闸蟹,向酒楼里会做醉蟹的厨师请教之后,试着做了几次醉蟹,并放在王星上存放,品尝比较之后,他掌握了一些制作醉蟹的诀窍。
    回老家之前,王云龙让人帮他购买不少制作醉蟹的调料,并将这些调料输送到了临湖村。
    王云龙亲自动手将葱和姜切成末,与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开,冷却后,加黄酒、白酒均匀调制成醉卤。
    等王云龙调制好醉卤,用来制作醉蟹的大闸蟹大部分都洗干净了。
    王云龙取来了一件体积不小的玻璃容器,底部先放葱、姜和陈皮,之后放入大闸蟹,每放几只,他都会撒上一些葱、姜和陈皮,快上满后,压上一块洗干净的鹅卵石,加醉卤封口。
    之后,在王云龙的指导下,几个临湖村的女移民开始动手制作醉蟹了。
    这天中午,王云龙在临湖村吃了一顿丰盛的蟹宴。
    吃过午饭后不久,王云龙告别王浩宇等人,瞬移到集木村,找到魏淼淼。
    二人在帐


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