些文人雅士的墨宝，倒是别有一番景致。有的嫌山上没有美景作不出诗？于是又有人在自家山头遍植各色梅树，腊日一至，远远望去就是一片红黄霞光，灿烂异常，又有香风袭人，侵入心扉，再邀名士入山吟诗作画，好不气派！待到这习俗流传到大历朝，又在大历开放的民风下，多了年轻姑娘观礼的小动作，朝山再不是文人墨客几十个大男人的活动了，无数的小姑娘少fu人老婆子，可能因为一首诗、一个人、一片山中梅吸引而来，与花竞相争艳，好不热闹。久而久之，朝山也成了富有情思的旖旎又浪漫的活动。因为这活动又从侧面反映了当朝的国力，因此，历代英明的帝王，只要没有战争、没有自然灾害，国库不空虚，都十分支持这一项活动。
至于为何腊日会成为腊八节，则是因为后来佛教盛行后，佛教中的“腊八节”在民间也逐渐形成了节日，腊八节与腊日时间相近，渐渐地，人们变将这两个节日合并，形成了腊八节。如今，腊八节中既有传统的祭祀、祷告先祖、击鼓驱疫的传统活动，又有狩猎、游园、朝山等民间享乐，还有礼佛、告拜、斋戒等信仰活动。三类活动互相jiāo融、依存，令腊八这一天，成为了一个盛大的、隆重的日子。
而食腊八粥，又是这些活动中的中心内容。