酱大骨头肯定要来一盆的。
方雪先把骨头酱上。
至于为啥买的大骨头而不是排骨?
因为排骨贵啊,她买了那肉店剩下所有的大骨头,老板给她的可便宜了,买排骨?她又不傻!
肉的话,红烧肉肯定得来一个,另外方雪还准备了条子肉。
这肉一般人还真不喜欢吃,太肥了。
可她店里都什么人啊,张飞哪是嫌肉肥的人?
再说,她们家祖传的手艺,那做条子肉可是一绝。
她记得她小时候,每次过年,她爷爷领着她爸做条子肉,那香的多少小孩,大人在她家不肯走。
每次条子肉出笼,爷爷总是会拿出几碗,分给那些孩子吃。
看着他们吃的香香的满嘴流油,爷爷总是点头笑。
那个画面在方雪的脑海中,从未褪色。
后来就是爸爸蒸条子肉了,爸爸的手艺没爷爷好,但还是会有很多孩子跑来吃。
每次爷爷都会告诉他怎样改进。
方雪在旁边听的认真,她把这些都记在了心里。
后来爷爷去世,爸爸过年回老家,再蒸条子肉,也很少人来吃了,不是爸爸手艺不好,而是好吃的多了,人不稀罕了。