个做女儿也不能不像话不是?
日头一点点的升高,待到了时辰,铜锣声响起时,陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。
陈桂明做的是山菌鸡汤,但这汤却并非是炖的,而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼,以蒸代炖,这样蒸出来的汤因为一直保持着鸡汤微微沸腾的状况,鸡肉软烂,汤汁鲜美,比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。
郑明远做的是山菌鸡肉烧麦,鸡肉用的是蜜汁烤鸡片下来的鸡肉片,口感筋道不油腻,加上山菌的汁水,越发显得香浓可口,百吃不腻。
这两样皆是滋味美妙,引得诸位评委连连称赞,且这两样一个烧麦,一盅炖汤,搭配起来更是合宜,评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。
更有人觉得吃的不过瘾,只让陈桂明将剩下的那些汤都端了上来,好再吃上一盅。
只要了汤,没有再要烧麦。
八仙楼的人见状,皆是喜上眉梢,欢喜雀跃,甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。
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聚味斋的伙计们见状,脸憋的通红,恶狠狠地瞪了回去,更是忿忿不平,“你们得意什么,这会子结果还没出来呢!”
“这会子没出来,待会儿便再等上一会