海棠书屋 > 都市小说 > 七零种田养虾日常 > 正文 分段阅读_第 113 章
下便马上捡了去。
    这可是肉啊!也不知道那小婆娘会怎么处置,清蒸还是红烧,或者bào炒?这几天蹭饭蹭多了的杨狗剩,光是想想就觉得胃部惊天动地的翻腾着。
    金月宝一行人正高兴呢,倒也没注意草垛子后面还有个人,不过即便是见了,她也不会在意,公共场合,还能管得了别人到哪儿去?
    回到家之后,两位美人主厨便开始劳作了。
    金月宝略微一琢磨,便打算做一道简单的红烧麻雀。
    将麻雀去毛和内脏之后,洗净晾干斩成块状,加入米酒等调料腌制去腥,接着将油倒入铁锅,用大火烧热,放入姜片蒜末bào香,然后放入雀肉,煸炒1-2分钟后,加入酱油、盐和少许白白糖,适量清水,炖煮15分钟,待骨肉较易分离之后即可出锅。
    考虑到家里孩子多,所以这一次金月宝很干脆的没有放辣椒。
    “小金弟妹,你就是会琢弄,要是我,遇上这黑幽幽的小东西,恐怕连碰都不敢碰呢!”
    这一番cāo作看得张爱华目瞪口呆,尤其是经过烹制后的雀肉已经完全看不出原来的形态,只剩下鲜香劲道。
    鸟类因为长时间飞翔,肉质本就比走兽紧实,再加上这一番烧制,那滋味简直绝了


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