煸香，接着放入少量温水，焖上十几分钟便可撒上葱丝出锅。
那泛着深红的暖色调，光是让人瞧着就觉得十分可口。
做完这些之后，金月宝没有停，直接将那些小河虾处理干净，因着都是不到半指长的河虾，比虾皮也大不了多少，所以她便想着不如干脆做成虾酱，就是拿出去送礼也比较方便存放。
用擀面杖直接将碗里的小河虾捣成肉糜，接着按照1:5的比例加入盐，搅拌均匀之后，用纱布罩起来，放到阳光充足的地方发酵，只需要每天搅拌一次，估摸着七八天便可以吃了。
那个时候正好赶上人家顾团长做大寿，他们刚好可以带过去作为家乡的土特产。
孩子们见她捣起来麻烦，便立刻上前帮忙，因为人多，所以不一会儿，五斤小河虾便被处理好了，正好袁明珠煮好了面，大家便就着面，每人舀了一勺鳝鱼段吃着。
面条的爽滑筋道跟鳝鱼的鲜嫩完美的融合在一起，加上略甜的味道，孩子们别提多喜欢了。
就是袁明珠刚开始还不敢吃，毕竟善于那东西长得特别像蛇，看起来就吓人，她是看着孩子们吃着香，这才没忍住也尝了一块，当下就睁着亮晶晶的眼睛，恨不得连舌头一块吞下去。
“三叔，你少