大把的银子飞过来,李雨晴激动的不得了,害怕被别人看到赶紧捡起来抱在怀里进屋。最后商量后珍珠都归李雨晴收着,因为本来就是她带来发现的,众人没有异议。
解决掉珍珠风波,李雨晴重新捣鼓她的河蚌。因为河蚌肉有好多,所以李雨晴决定一半河蚌肉炒吃,一半熬汤。
将河蚌肉清洗干净,像切肉一样把它切好放在一边。因为现在陈老头和陈大壮住在这里,男人吗都喜欢没事来两钟,所以李雨晴就在家里准备了一些酒现在正好派上了用处。
鱼何氏自己做了,河蚌的吃法就交给了李雨晴。把葱姜去皮切碎,和河蚌肉放在一起,放上点盐巴,酒充分搅拌均匀去腥。去隔壁以前的老房子里摘了点花椒,辣椒,辣椒清洗切好放在一边备用。
瓦罐清洗好,把剩下的河蚌肉也切碎,放在瓦罐里放上水,然后再把切碎的葱姜放进去,在小炉里煲着。
锅刷好,放上油,把腌制好的河蚌肉先放在锅里吵着半成熟的时候放点水在里面炖着,等到锅里放的水炖干,把切好的辣椒放在里面用锅铲,来回炒几次放点盐就出锅啦。
等李雨晴忙完,把菜端到桌上,大人们都不敢下筷,小孩们争先抢后的夹着吃,把蔡氏吓的不清,阻止不了,过了好一会