每个人都自觉排队打饭，因为早吃晚吃都一样，然后打完饭再各自找地方坐下慢慢吃，再也不用担心，像在外面一样，自己动作慢了点到桌上时就没饭了。
中午吃完饭，每个人自觉地去井边把自己的碗刷了一下，然后再放到柜子上去，简单休息了一下开始下午的紧张工作。
因为加工厂是刚盖完的，所以一上午的时间都用在了收拾上。下午李雨晴就安排人手，开始加工土豆淀粉了。
加工土豆淀粉的土豆，是不能有皮的，所以李雨晴才在村里找女工，为的就是削土豆皮，顺便把土豆剁成块，这样也能更容易的搅碎，提高工作效率。
李雨晴大致看了柳长宇帮她制作的搅拌机，从外形上看，里面大概一次能容下，100斤左右的土豆。所以3台搅拌机一次要用300斤左右的土豆，李雨晴不知道，一次搅拌需要用多长时间，所以也就请了十几个女工，一边削着土豆，一边把大块的土豆切小，就现在来看她还不知道削的土豆，是否能够用完还或者是不够用。
每个搅拌机都配了4个身强体壮的男子，因为这搅拌机，跟现代的电用搅拌机不一样，需要人工操作。
电用搅拌机也许就几分钟，就把土豆搅碎，但人工搅拌机就不知道需要用多长时