削土豆皮。
人多力量大，很快一台机器所需要的土豆，被削好了。
每台机器，李雨晴都安排了一个相对比较熟悉的人，第一台安排的是李大海，第二台安排的是李有财，第三台安排的是李有财的哥哥李安。
李大海的两个儿子，现在也在李雨晴的加工厂里上班，一个分在了他的身边，一个在李有财的身边。本来他的两个儿子要去外面打工的，但李大海听说李雨晴这边要招人，跟他两个儿子说了一下，他两个儿子想了一下，觉得在村里比在外面强，当即决定不出去了就留在村里。
先开始的是李大海的这一台机器，李大海和村里的另一个男子把削好的大概100斤左右的土豆，在水中冲洗一下，去掉上面的泥渍，然后再分两次倒入机器中。又倒了两桶水在机器里面，才各自走到各自的一边，开始顺时针，然后再逆时针的转动把手，以达到切割搅拌的功能。
李雨晴紧张的注视着这一切，他真害怕，如果一切都准备好了，却在搅拌机上出了问题，那自己真是无颜见江东父老了。
虽然现在刚刚3月份，天还不是很热，但李大海和那位村民，不一会就流了满头的大汗，大概过了一盏茶的，李雨晴抬手，让他们先停一下，然后迫不及待的跑到