穿越之长姐有财 作者:馒头爱吃馒头
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就这样两边加紧着，终于在土豆收获之前把炸鸡店开了起来。
炸鸡店李雨晴一开始就打算开成连锁型的，所以为了店名统一好记，起了一个通俗易懂的名字叫李记炸鸡店。
因为炸鸡店里所需要的炸鸡跟鸡排，都是从李家村连夜加工好，为了保持新鲜度，加工好后又连夜送过来的，所以到店里以后不用再，再行处理，只要客人有需要，就可以直接拿出来下油炸就可以了。
煎炸并不需要什么特殊的技巧，也不怕被外人偷师，所以在开业的前两天，李雨晴才在店门口贴了一张招工启事，为了能快速找到合适的人选，给的工资相对别家就高了点，以至于招工启示虽然贴的晚，但前来应聘的人却很多。
炸鸡并不需要什么技术活，所以不管是厨师或者学徒，只要在后厨帮过工，有一定的经验就可以胜任。不过为了能挑选出最好的，李雨晴也设了几项任务，最后经过层层筛选，终于从中选取了三四个，看样子聪明伶俐，手脚还麻利的人，然后谈好后就地培训了一下，培训完李雨晴就不由的感慨，感慨他们果然是有基础的，没用多长时间就能完全的把握了火候。