闪过一抹精光。
“三旺，别去了，潘师傅刚才给鱼市场的人打过电话，那里已经没有鱼了。”这时候，一道叫声在后厨传来。
“来了。”三旺咧着嘴提着那个编织袋来到后厨，浓烈的鱼腥味瞬间让几个正在工作的厨师皱起眉头，不是没有鱼了吗？
“三旺，这鱼是哪里来的？”潘军像是发现新大陆一样，忍不住问。说道打开编织袋，当看到那几条死鱼后，顿时就像是霜打的茄子一样，彻底蔫了。
“去给客人说声，让他们更换别的菜品吧。哪怕让他们更换别的菜品，也不能将死鱼端上桌，这会毁了咱们店的招牌。”潘军无奈的说。
巧妇难为无米之炊，此刻他总算知道这句话是什么意思了。
三旺取出一条鱼，扣开鱼鳃，看着里面鲜红的样子，当即道：“师傅，这鱼虽然死了，但鱼鳃却是通红，想来应该刚死没多久，不影响口感的。”
潘军态度坚决的说：“那也不行，现在的人嘴都很刁，万一吃出来是死鱼咱们酒店的招牌可就毁了啊！”
三旺犹豫了片刻，道：“师傅，以我的经验来看，就算是生活在湖边的人也不一定能吃出刚死的鱼和活鱼的区别，我想就算将这鱼端到餐桌上客人也不一定能吃得出来。