听到这话,赵小宁不由得愣了下,不喝?那敢情好啊,又省了一笔额外的开支。
“小宁,主食是什么?赶紧上来吧,我怕待会这些人会把菜吃光的。”小雪向着赵小宁道。
“上饭。”赵小宁看向身边一个负责蒸馒头的妇女。
“饭来了。”
没多久,十个妇女就抱着竹筐来到现场,分别放在了桌子上。
“这是窝头?好怀念的味道啊。”
“这花卷的味道也很好啊,比城里那些好吃多了。”
不仅仅是菜受到了大家的追捧,就连主食也都一样,深的大家的喜爱。
看着大家狼吞虎咽的模样,那些做饭菜的妇女们都露出诧异的表情,有那么好吃吗?我们咋没有这种感觉?难不成你们城里人真的吃腻了山珍海味,就喜欢吃这些饭菜?
其实农村人做面饭和城里人有着很大的区别,首先就是发面的过程了。城里人生活节奏太快,所以发面的时候会放入酵母粉等发酵剂,如此一来做出的馒头口感上肯定会差一些。
农村人不一样,她们没有添加剂,却有一种名叫‘老面’的秘方。
所谓‘老面’实则是一块发酵好的面粉,放在面盆中,吃的时候用温水融化,用融化