地耕种﹐秋收后将粮食就地入仓换取盐引，以便获得更大的利益。
这样的做法对大明朝廷并没有什么害处，反而在明初的时候对边镇的兴盛、对边防军的军粮储备，都起到积极的作用。
但是盐商获得的利润引出了权贵们的贪婪之心，他们是“八仙过海各显神通”地从皇帝那里讨要盐引, 然后再转卖给盐商, 从中牟利。这一现象被称为"占窝"。后来福王就藩的时候，就额外从神宗那里讨到了每年三千盐引的恩典。
这种现象愈演愈烈﹐破坏了开中制度﹐也严重影响了政府的财政收入﹐倒bi朝廷不得不改变盐法，以弥补国家在盐税方面的损失。
明孝宗弘治的时候, 修改盐法为“折色制”。“折色制”是指将盐业经营权给了另一批商人，商人在内地就可以拿钱买盐，然后运到各地去卖。商人用银子代米缴纳给朝廷，由朝廷把银子分给九边各镇。盐税jiāo到朝廷了。太仓一下子有了百万以上的银两收入，可是商人就不再边镇屯田耕种了，边军储备粮食大减。
这就崛起了扬州的盐商，使晋商在大明的发展遭遇了遏制，山西的盐商势头转低。
到明孝宗的下一任明世宗的时候，杨一清身为三朝元老看到九边粮食储备不足，就积