后一块儿兔子给砍成碎块儿,面无表情跟个屠夫似的。看得黎娇也是怕怕。
见王大根进来了,二傻子一乐坐到灶眼儿面前去喂柴禾去了,把火头添得大大的。
王大根在锅子里倒了许多油,在宰好的兔子里加了豆粉胡椒粉跟水和匀,等到油烧到七八成热的时候,把兔子倒下了锅,来来捞了两把,透着金黄带着肉香后,又将它们给捞进大碗里,然后把多余的油也给捞在一边的空碗里,等着下一道菜的时候再用。
接下来王大根拿起台子上早就准备好的姜末蒜蓉跟切碎的小米辣大把地倒进油锅里爆炒,出了香味再加上两大勺子豆瓣酱,炒香加糖再掺一碗水,烧开了扑得满屋子都是那烫汁儿的味儿,又香又呛。把黎黎眼泪都呛出来了,但就是流着口水,馋得不行啊。
王大根把兔子倒进锅里煮了两分钟,然后把嫩姜丝跟尖椒丝一块倒进去,又烧了四五分钟,一道鲜锅子姜兔就出锅了,看得黎娇忍住就想伸手偷吃一嘴。
又花了十几分钟,王大根煸了一道辣子鸡,再炒了两道素菜加上一个汤,农家院里的特色菜瞬间摆了一桌子,看得黎娇胃口大开。
刚刚才尝了一筷子,黎娇差点没把自己的舌根子嚼了吃,这味道太霸道了,虽然很辣,但是特别