“好了，现在正主来了，你有什么事儿就跟他说吧！”方菁菁起身一边倒茶，一边对华芳菲笑着道。
萧晋闻言望向华芳菲，就听这个依然一身旗袍的女人说：“酒店的重新装修工作再有一个月就能结束，我想在酒店里新开一家主打江南菜色的餐馆，由我担任总厨。”
“酒店现在归你管理，你的经验也肯定比我丰富，这种事情就没必要特意征得我同意了吧？！”萧晋坐下无所谓的说。
华芳菲道：“我想开的是一家高档餐馆，目标客户是龙朔和省城的富裕人群。天石距离龙朔有三个小时左右的车程，省城到这里的时间也差不多，所以，要想让那些难伺候的人为了一顿饭而不惜花费三四个小时，就必须拿出独一无二的菜式来。
我认为，青山镇的野山鸡最为合适。”
萧晋挑挑眉，沉吟片刻就点点头说：“你的这个想法挺冒险的，不过，若是成功了，利润也特别的丰厚。那些人来吃饭必然会喝酒，只要其中有三分之一的人顺势在酒店住下，就会形成非常可观的连带消费。
嗯，不错，我建议你把餐馆开成私房菜的形式，就是半会员制的，只接待熟客和会员介绍来的客人，独一无二的身份加上独一无二的味道，菜价贵一点也无所谓。