都没这么苦吧!
“草!玩我呢!”他将杯子往桌上一扔,气恼道:“时苦时甜,就没个定性吗?”
他喝了这么多年的茶,还是头一次碰到这种情况……
不对,不是头一次!
钱多多脑中灵光一现。
自家老爷子好茶,他自小喝的茶比喝的水还多。
茶和茶不同,品评的方式不同,沏茶的时间水温讲究也多了去了。
一些刚采摘没烘干炒熟的茶叶,很多都是不能用开水烫的。
好吧,老爷子说过,就是一般的茶叶,也最好不要用开水冲泡。
不过他不喜欢那种繁琐的规矩,喝茶就等于喝有味道的水一样。
想起这一点,钱多多隐约明白大花苞时苦时甜的原因了。
滚烫的开水刚冲泡的,喝入嘴里是苦的。
放到温热,苦涩的味道就减轻了。
那拿温水泡呢?
钱多多眼前一亮,将茶壶清理干净。
这时候,刚刚烧开的水也不再滚烫,达到了普通泡茶的标准——八十度。
将仅剩的三个花苞放进壶里,倒入热气腾腾的温热水,盖上壶盖。
钱多多搓着手数了几个数后,拎起茶壶,给自己又