海棠书屋 > 都市小说 > 桃运农民 > 正文 第1407章 好吃的本洲牛肉
,壁画是一头头悠然自得的牛。
    结合着本洲的某个特色食品,钱多多大概猜出了这家卖的是啥。
    在国内本洲牛肉就很有名,据说是一种很贵的东西,可以媲美湾湾口中的茶叶蛋。
    有段时间本洲牛肉的价格比金子还要贵,后来才慢慢回落。
    本洲牛肉专指从岛田饲养的牛身上切下来的牛肉,这种牛身材敦实,胸宽肚圆,皮肤乌亮。
    只有在库兵县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。
    能够达到本洲牛肉品质要求的牛,每年只有三千头左右,而这些牛只能产出大约四百公斤。
    可以说本洲牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。
    孟千帆一个读书兼职美食的博主,能吃到这么多好的小店,也是很正常的事情。
    没多久牛肉就被呈了上来。
    本洲牛肉的传统吃法就是牛排。
    还有另外一种,就是眼前这一种。
    在砂锅里放入清水,加入海带煮沸,制成特制的高汤。
    之后吧牛肉切得薄薄的。将牛肉在砂锅里涮一下,沾上酱油醋,这就是美味的涮牛肉吃法。
    午饭是在飞机上吃的盒饭


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